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Lundi, 08 Mars 2010 20:41 |
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Dimanche 7 mars 2010. C’est la fête des Grand’mères. J’ai préparé un repas de fête pour cette occasion, à partager avec quelques amis.
Une grand’mère était présente, certes, mais la journée était plus particulièrement dédiée à notre grand’mère à tous. Oui, nous en avons une en commun ! Je l’ai découvert grâce à Claude et Lydia Bourguignon (dont je parle dans la rubrique : ma grande famille) ingénieurs agronomes qui défendent l’agrologie et l’autofertilité des sols. Ils écrivent :
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Mardi, 02 Mars 2010 17:16 |
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Neige, vent, pluie, soleil... Fin février la nature a cette année du retard mais elle progresse tout doucement, en catimini, et je crois bien que l'enchantement du printemps sera de nouveau à son apogée aux alentours de Pâques. Rien n'est pourtant jamais acquis. Les esprits de la nature s'affairent tout tranquillement : ils savent prendre leur temps pour ne pas perdre de temps. Nous avons peut-être à nous inspirer de leur sagesse ?
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Mardi, 02 Mars 2010 17:12 |
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Vous recevez comme moi via vos amis nombre de PPS. Pour ma part j'en avais mis quelques uns de côté que je partage aujourd'hui sur le site : voir nouvelle page en rubrique « divers » « mes PPS préférés ».
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Vendredi, 12 Février 2010 07:24 |
C'est à propos d'un stage de gastronomie sauvage que j'organise le 23 mai dans le Lot au domaine de St Géry, que je vais vous parler d'une émission qui présente ce lieu magnifique géré par Patrick et Pascale Duler. Ils font partie de ces chefs pour lesquels j'ai eu la chance d'apporter un peu de mon expérience en gastronomie sauvage.
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Vendredi, 12 Février 2010 06:53 |
J’avais déposé un dossier l’an passé pour participer au concours des Trophées organisé par Alsace Nature qui est la fédération régionale qui regroupe plus de 400 associations elle-même fédérée à FNE France Nature Environnement bien connu pour l’excellent travail qui a été fait (et continue) dans le cadre du Grenelle de l’Environnement.
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Mercredi, 10 Février 2010 18:25 |
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Je suis heureux de partager ce repas de début février. Il y a les repas « de fête » que je propose toute l’année. Et ponctuellement il peut y avoir un repas exceptionnel.
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Jeudi, 28 Janvier 2010 05:44 |
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Provocation sur fond de contrefaçon !
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