Le qualificatif d'innovant est accolé à ma carte de visite ; néo-rural, reconverti à 61 ans pour démarrer une nouvelle vie en Alsace, j'associe étroitement activité agricole et animations diverses, ce qui me place de manière originale dans les politiques de développement à orientation agri-touristique.

Dans mes vies antérieures, j'aurais été expert-comptable, expert judiciaire, commissaire aux comptes...
Depuis je suis devenu sagement amateur, spécialiste en rien, découvrant de nouveaux centres d'intérêt, pas à pas, au fil des rencontres, au fil des pages. Ainsi il y a eu : travail photographique, édition de livres, organisation de voyages sahariens et depuis 2002, la mise en place de Jardin Gourmand, lieu de partage de mes découvertes dans les domaines nature, cuisine et santé. Autodidacte, ma formation a été complétée par de nombreux stages plus techniques.

Recettes anciennes, techniques traditionnelles, plantes sauvages, savoir-faire oubliés, nature... autant d'ingrédients d'une vie saine et joyeuse : les occasions de partage et de transmission sont multiples

• Chambre et table d'hôtes
• Fabrication de produits sauvages
• Stages, formations et animations diverses

Mon grand Père qui me faisait partager ses travaux au jardin	Ma mère qui m'a donné le goût de la cuisine	Petit passionné de nature
	Longtemps aprés enfin la nature comme activité quotidienne
Mon père qui a accompagné mes passions ado