Accueil Paysan a deux représentants en Alsace :
 
Bas Rhin :
Gérard Verret
Jardin Gourmand (table et chambre d'hôtes)
3b, rue de Bassemberg - 67220 Lalaye
Tél/Fax 03 88 58 91 44
Site :
www.jardingourmand.com ; email gerard@jardingourmand.com
Gérard, ramasseur de plantes sauvages et transformateur, partage avec passion un " Art de vivre Nature
 
Pour cela vous avez le choix entre :
  • Stages
  • Animations diverses
  • Repas
  • Produits
Haut Rhin
Bernard Leiser

Ferme-auberge de l'Entzenbach
68290 Niederbrück
Tél 03 89 82 45 49

Le lieu-dit signifie " Rivière des esprits de la forêt " ; une autre version se réfère aux " fées bienveillantes ". Bernard s'est assuré de leur collaboration pour vous accueillir dans sa ferme-auberge, probablement la plus authentique de la région. Il vous fera partager pendant quelques heures sa vie austère et passionnante de fermier bio et vous fera visiter son atelier-musée d'artisanat rural. Cadre sauvage, repas intégrant la production de la ferme. Pour vous mettre dans l'ambiance, à l'apéritif vous découvrirez, par exemple, la frênette, élixir de longévité.