| Articles | conditionnement | prix | remarques |
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| Fleurs cristallisées |
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| pour décoration de dessert et aromate |
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| Sureau (aromatique) | boites de 500 ml | 10 € |
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| Merisier (aromatique) | boites de 500 ml | 16 € |
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| Mélange de fleurs multicolores (décoration) | boites de 500 ml | 10 € |
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| Pétales de roses (décoration) | boites de 500 ml | 10 € |
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| Jonquilles sauvages entières (env 70 fleurs) | boites de 1800 ml | 18 € |
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| Fleurs cristallisées sucrées d’ail des ours | boites de 500 ml | 12 € |
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| Fines herbes sauvages |
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| conserve à l’ancienne : plantes hachés à la main, sel de Guérande et huile olivebio) |
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| Ail des ours : feuilles | boites de 500 ml | 14 € |
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| Lierre terrestre : feuilles et fleurs | boites de 500 ml | 20 € |
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| Orties | boites de 500 ml | 14 € |
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| Condiments au vinaigre de cidre |
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| Boutons de fleurs au vinaigre : ail des ours | boites de 500 ml | 16 € |
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| Boutons de fleurs au vinaigre : pissenlit | boites de 500 ml | 16 € |
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| Graines au vinaigre : ail des ours, | boites de 500 ml | 16 € |
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| Condiments divers |
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| Chutney de coquelicots | boites de 500 ml | 14 € | sur commande |
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| Concentré de vinaigrette aux fleurs de sureau | boites de 500 ml | 14 € |
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| Mélilot séché (aromate en guise de thym) | sachet de 100 g | 18 € |
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| Gelées de fleurs |
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| Gelées de fleurs de coquelicot | boites de 500 ml | 12 € | sur commande |
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| Autres gelées de fleurs selon la saison | boites de 500 ml | 12 € | sur commande |
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| Fleurs fraîches conservées au miel |
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| Infusions, macérations ou desserts à parfumer |
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| Reine des prés, aspérule, coquelicot, fenouil, matricaire, merisier, roses, sapin, serpolet, sureau, tanaisie. | boites de 500 ml | 14 € |
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| Apéritifs |
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| concentrés à utiliser comme du kir ; double macération 15° |
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| Rêves amoureux ; préparation à base de roses | bouteilles 75 cl | 16 € |
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| Hypocras – élixir d’amour aux épices | bouteilles 75 cl | 16 € |
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| Autres concentrés selon la saison : ex. du vin blanc à l’aspérule | bouteilles 75 cl | 16 € |
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| Alcool 40% pour desserts (chantilly, pâtisseries, crème brûlée…) |
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| Tanaisie | bouteilles d'un litre | 36 € |
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| Reine des prés | bouteilles d'un litre | 36 € |
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| Autres : roses, serpolet, sureau, berce, angélique, aspérule, lierre terrestre… | bouteilles d'un litre | 36 € |
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| A la demande |
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| Légumes lacto-fermentés bio frais non pasteurisés | prix au kilo | 12 € | commande J - 15 | (1) |
| Limonades traditionnelles : frênette, merisette, kéfir, kombucha | bonbonne 25 l | 50 € | commande J - 15 | (1) |
| Vins de fleurs : sureau, pissenlit, merisier | bouteilles 75 cl | 12 € |
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| (1) consigne à prévoir |
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| Les produits étant fabriqués de manière artisanale, en petites quantités, au fil des saisons, s'assurer de leur disponibilité. Si commandes régulières, les cueillettes seront faites en conséquence selon les besoins du restaurateur |
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